二次大戰後跟隨國民政府遷臺的中央要員進駐東門一帶，東門市場頓時成了這批外來移民採購民生用品的主要去處。民國六十八年金山南路正在擴建現今的新生高架橋，將東門市場一分為二，由於此次的城市建設計劃，東門鴨莊才有幸覓得當時興火頂盛的一個舖頭，老板娘找了剛來台灣的香港燒臘師父合作，慢慢的把廣式燒臘帶進了東門市場，當時許多想念家鄉美味的人都會到東門鴨莊來買廣式燒臘，特別是過年過節，至今已有30年的東門鴨莊尚有許多老顧客過年過節依然會在東門出現。

  民國89年sars大流型，各行各業生意一落千丈，東門鴨莊也因此轉型為便當店，以外賣，外帶為主，深耕台灣多年的東門鴨莊，口味一次次的創新，選用台灣宜蘭90天的半土番鴨，加入適合台灣人的口味與用料的比例，成功的打開了台灣的胃，更讓香港人都慕名而來吃台灣人做的燒臘，現在東門人都說東門鴨莊是"正宗台灣人的燒臘"。